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猫眼影戏记者 马冲巷 报道Q8X2R7L1T4J5M9B6W3
“淘宝闪购自动进攻 ，盒马乘势「升咖」 。”
作者丨王薇
编辑丨应梅
“凭证目今全业态加速进攻的态势来看 ，盒马三年千亿 GMV 的目的 ，或许会比预想中来得更快 。”互联网剖析师郝杨云云说道 。
已往 ，盒马一直游离在阿里系统之外 ，并恒久迫切地在向集团证实自身的价值 ，始终陷入被动 。
直到去年 ，盒马新任 CEO 严筱磊交出要害答卷 ——“GMV 超 750 亿元、整年经调解 EBITA 首次转正” ，这一时势才终于得以缓解 。
今年 ，在阿里“周全整合 ，自动进攻”的新叙事框架下 ，盒马也迎来了角色升级与估值重构 。它不再仅仅是集团线下零售的焦点承载者与数字化转型标杆 ，更成为阿里卡位即时零售赛道、角逐外地生涯增量市场的要害落子 。
然而 ，在看似坚定的进攻姿态背后 ，盒马着实也面临着现实层面的磨练 。
淘宝闪购的高速增添 ，为其撬开了万亿即时零售的时机窗口 ，但规模扩张也必定挤压利润空间 。目今盒马腹背受敌：既要应对线下硬折扣店、头部前置仓玩家的围剿 ，还要直面老敌手山姆的竞争 ，同时需破解与闪购的融合适配难题 。
未来 ，随着巨额津贴退潮 ，盒马又该怎样平衡 “冲规模” 与 “保利润” 这两大焦点命题？
01
前置仓之于盒马
2019年底 ，操盘完天下80个“盒马小站”后 ，盒马前CEO侯毅坚决叫停前置仓营业 ，并留下一句十分尖锐的评价：“前置仓是做给 VC 看的伪命题 ，不可能盈利的” 。
而从去年起 ，盒马不但重启前置仓 ，今年还将进一步加速 。据传言 ，其内部 KPI 此前明确年底前要开 200-300 个仓 。重启与提速背后 ，究竟藏着什么逻辑？
“单量猛增至200万单 ，同比增添70% 。”这是盒马今年6月接入淘宝闪购后 ，线上日订单量的体现 。阿里中国电商事业群 CEO 蒋凡在阿里巴巴 2025 年第二季度财报剖析师电话聚会上专门提及 。
但这份亮眼数据的背后 ，藏着一组耐人寻味的反差：单量上去了 ，客单价却下来了 。
头部生鲜即时零售供应商谷雨透露 ，“此前盒马线上客单价能稳固在 90-100 元 ，接入闪购后直接骤降至 50-60 元 。”
业内人士则对此体现 ，闪购渠道的笔单价确实是在50-60元区间 ，但盒马鲜生线上笔单价并未下降；淘宝闪购带来的多是新客 ，其消耗需求与鲜生用户群体保存差别 ，因此客单价自然偏低一些 。
一升一降 ，这是否意味着盒马在做 “赔本赚吆喝” 的生意？着实不然 。这背后是阿里清晰的战略考量——先做渗透 ，把量提上来 ，再逐步思量价的事 。也切合此前蒋凡所说：“淘宝闪购第一阶段目的首先是用户规模和心智 。”
而关于盒马而言 ，主要面临的即是前端流量的“洪流漫灌” ，自己的业态能否接得 ？
要知道 ，盒马线上订单以 “即时性需求” 为焦点 ，形成 “30分钟达 + 越日达（盒马云享会）” 的结构 ，其中 ，30分钟达部分孝顺超七成 ，是其最焦点部分 。
这当中履约主体以盒马鲜生（店仓合一） 为主 ，别的 ，超盒算 NB 已于今年 5 月正式接入淘宝闪购；而备受关注的前置仓营业 ，也在前不久完成了重启 。
盒马鲜生大店虽能肩负 “30分钟达” 履约 ，但门店的笼罩规模有限 。而前置仓恰恰能补齐该缺口 。其依附结构更无邪、履约网络加密效率更高的特征 ，能够触达更广规模的盒马用户群体 ，知足差别场景下的即时消耗需求 。
除了与淘宝闪购的“相互造血” ，盒马加速结构前置仓也藏着来自敌手的压力 。
有业内人士曾梳理过 ，统一都会 ，小象前置仓数目约为盒马鲜生的 4 倍 。一个盒马鲜生的配送规模3公里左右 ，小象超市的配送规模1.5公里左右 。而4个1.5公里的围栏恰恰即是一个3公里围栏的面积 。
只管双方都在强调是“笼罩周边 3 公里社区 ，30分钟送达” ，但显着可以视察到两者之间落地层面的模式差别 ，小象前置仓依附选址无邪、单仓投入低的特征 ，可以高密度渗透社区 ，从而通过缩短配送距离提升履约效率 ，对盒马形成了精准的困绕之势 。
一经摆在生鲜前置仓眼前的是“不可能三角” ？偷ゼ郏剩⒍┑チ浚ǜ垂郝剩⒙脑急厩 ，外加上生鲜行业特有的消耗率 ，四个变量相互牵制 ，让盈利遥不可及 。
客单价高虽能提升单均毛利 ，却可能降低用户复购率 ，进而拉低单仓日均订单密度；可若为了冲订单密度压低客单价 ，单均收入又缺乏以笼罩居高不下的履约本钱 。
随着 “万物 30 分钟达” 的消耗心智一连渗透 ，故事的底层逻辑也随着变了 ，前置仓的运气也随之扭转 。其盈利目的从 “不可能” 逐步酿成现实 。
多位业内人士告诉雷峰网 ，小象超市整体微亏 ，一线都会盈利能力不错 ，主要是亏损来自于新拓展的二三线都会 。作为唯一的生鲜前置仓上市玩家 ，叮咚买菜2024年整年首次实现了GAAP盈利 。据悉 ，另一区域玩家朴朴超市亦同步在2024年首次实现年度盈利 。
盈利向好的要害 ，是生鲜前置仓平台经多年模式探索 ，改善并平衡了上述四大变量 。
以小象为例 ，2021年 ，为了知足用户全场景购物需求 ，其效仿朴朴超市大仓模式 ，对前置仓举行升级 ，从小仓（150-400 平方米）升级为大仓模式（800-1000平方米） ，后者容量抵达 4000SKU到6000SKU之间 。
随着 SKU 一连富厚 ，其订单量较以往有了显着突破 ，履约本钱占比也随之优化 ，从早年的 30% 以上稳步降至 18%—22% 。这也让盒马望见了前置仓模式新的可能 。
别的 ，靠产地直采降本、优化商品结构提效、提高自有品牌占比增利、改善运营效率等行动 ，各大前置仓的毛利率已实现显著增添 ，从 2021 年的 15% 左右 ，普遍提高到当下的 20%-30% 。
客单价方面 ，近些年 ，前置仓玩家们均有显著提升 。果真资料显示：目今 ，山姆的平均客单价是230元；小象客单价成熟都会主要在80——100 元之间 ，而新拓都会现在在50-60 元之间；朴朴超市与叮咚买菜则划分稳固在 60-80 元、60-70 元之间 。业内人士体现 ，盒马在商品开发和供应链治理上具备较强的优势 ，虽然线上和线下客单价会有一定差别 ，但仍看好其前置仓模式的盈利远景 。
至于消耗率 ，零售行业常说 “生鲜引流、标品挣钱” ，这句线下铁律 ，到线上即时零售更磨练基本功 。要么改善商品结构 ，降低生鲜占比；要么全链路细节把控 。凭证《中国物流统计年鉴》 ，古板配送模式下 ，海内生鲜消耗率约25%-30% ，而小象和叮咚消耗率可控制在3%和1.5% 。
时过境迁 ，生鲜前置仓模式似乎又行了 。
02
超盒算NB之于盒马
除了重拾前置仓营业 ，盒马两大焦点业态之一的超盒算NB ，也展现出了亘古未有的扩店速率 。其自今年8月品牌升级后 ，重点聚焦长三角焦点都会 ，单月平均扩店达20家 ，并逐步上线淘宝闪购 ，阻止 10 月尾 ，天下门店总数已突破 350 家 。
云云麋集精准的扩张绝非无意 ，超盒算 NB 为何此时加速圈地？
首选 ，该业态“有利可图” 。
早些时间 ，有媒体报道称 ，超盒算NB单店年销售额可抵达4500万元 。折算下来的其单店日销凌驾12万元 。
“不止 ，之前超盒算NB有意向开放加盟的时间找过我 ，有些超盒算NB单店平均日销额或许在15万 ，凌驾叮咚和部分小象新仓规模 ，还在思量中 。”即时零售生鲜品类供应商刘骏体现 。
差别于盒马鲜生高端化 ，超盒算NB主打“极致性价比+精准社区渗透”的蹊径 。它以缩减店面（800-1000 平米）实现高坪效 ，靠精简 SKU（1000——2000 支） ，提高复购、降低流量本钱 ，用高比例自有品牌（50%-60%）、动态定价战略提高利润 ，最终在低毛利下告竣稳固盈利 。（更多关于盒马业态的盈利细节 ，接待添加作者微信：Omayaeww ，一起交流～）
美团对此早有洞察 ，据知情人士透露 ，其内部早已认定超盒算 NB 是可一连盈利的项目 ，其单店盈利模子较为可观 ，这才坚定入局同属硬折扣业态的 “快乐猴” 。首店落子杭州 ，战略意图不言而喻 。
其次 ，高密度渗透 ，下沉市场是要害 。
目今 ，即时零售的市场热度高度集中于一二线焦点都会 ；チ饰鍪α河钪赋 ，即时零售今年看似火热 ，着实并未真正出圈 。其用户心智、消耗习惯在低线都会的渗透率仍处于较低水平 。
艾瑞咨询的报告同样佐证了这一看法 ，其数据显示 ，三线及以下都会的即时零售生意额占比缺乏30% ，市场远未饱和 。
这意味着 ，在下沉市场 ，纯粹依赖线上流量和纯前置仓模式 ，难以突破信任建设与流量本钱的瓶颈 。消耗者 ，尤其是占有家庭消耗决议焦点的宝妈与中晚年人 ，更依赖于“看得见、摸得着”的线下购物体验 。
虽然 ，此下沉并非盲目扩张 。而是聚焦在有消耗能力的区域 。
详细来看 ，超盒算 NB 将眼光锁定在消艰辛强劲的新一线及二三线都会 ，据悉其目今 90% 以上的门店均集中在长三角焦点区域 。
同为焦点业态的盒马鲜生 ，去年以 “平均五天一家新店” 的速率 ，在天下规模内开出72家门店 。并妄想在新财年开出近100家新店 ，与超盒算NB差别的是 ，它的扩张重心向二三线北方都会倾斜 。
最后 ，本钱结构变迁 ，开发增添曲线成必定 。
线上流量盈利衰退 ，获客本钱一连高企 ，而与此同时 ，线下商铺租金进入下行通道 。这一升一降的本钱重构 ，让结构线下折扣店成为兼具前瞻性与性价比的战略选择 。
不但云云 ，在目今消耗情形下 ，唯有“性价比”具备焦点吸引力 ，超盒算NB 的生长也印证了该趋势 。
刘骏告诉雷峰网 ，比起盒马鲜生大店扩张本钱高、速率慢 ，超盒算 NB 本钱更低、开店更快、模式更接地气 ，既适配当下消耗趋势 ，也能快速笼罩辽阔市场 。事实 ，中国下沉市场生齿基数重大 ，想做大规模就得走 “小而密” 的蹊径 ，就像瑞幸咖啡、蜜雪冰城那样 ，靠规；用诵〉晔迪钟 。
尼尔森IQ数据显示 ，未来十年 ，中国硬折扣业态年复合增添率将达5.6% ，远超大卖场的2.5% ，甚至略高于便当店的5.5% 。
嗅到时机、加速入局线下硬折扣业态的不但是盒马 。
美团、京东等平台型巨头同样对此虎视眈眈 ，前者结构 “快乐猴”自营硬折扣社区超市 ，主打“好货不贵”；后者推进 “京东折扣超市” ，聚焦“大店+多品类” 。古板零售玩家亦追求时机 ，如：物美也于今年7月推出了硬折扣品牌 “物美超值” 。
若是上述玩家算该业态的“厥后者” ，短期内难以组成威胁 ，那么作为超盒算NB最强竞争敌手 ，来自德国的“硬折扣始祖”奥乐齐 ，也一改以往深耕上海的节奏 ，有了显着扩张行动 ，最先逐步辐射苏州、杭州、无锡等周边都会 。
云云一来 ，只管硬折扣业态远景辽阔 ，但超盒算 NB的扩张之路显然不会太轻松 。
而凭证最新的新闻 ，超盒算NB已于11月24日 ，正式开放加盟 ，首批试点上海、杭州、嘉兴、湖州四城 。业内人士体现 ，在当下节点选择开放加盟 ，无疑是其扩张路上最 “省力且高效” 的方法 。
03
盒马之于阿里
借力打力 ，乘胜追击 。
无论是重启前置仓照旧加速超盒算NB ，盒马一连发力背后 ，都离不开一大趋势 ，即“30 分钟送万物” 正逐渐成为消耗刚需 ，即时零售浪潮正重塑整个零售商业逻辑 。
而趋势的真正爆发往往需要一个要害导火索 ，由京东掀起的“红黄蓝”这场外卖大战 ，恰恰充当起这个角色 ，它将本就处于上升趋势中的即时零售 ，彻底推向“风口” ，也让已入局和妄想入局的玩家们纷纷调解节奏、加速脚步 。
今年4月尾 ，原本妄想618宣布的升级版淘宝闪购 ，赶在五一假期条件前落地 ，与饿了么同时周全开火 ，从两路包围 ，加入即时零售争取战 ，这也标记着阿里正式转守为攻 。
随后 ，巨额津贴一连砸下 ，短短三个多月 ，淘宝闪购日订单峰值便抵达了1.2亿单 ，一度反超美团 ，市场情绪高涨 。
时代 ，阿里更是一再“出招” 。先是把饿了么、飞猪并入中国电商事业群 ，将淘宝从电商平台升级为 “大消耗平台” ，集中目的、统一作战；随后又上线笼罩全用户的大会员系统 ，进一步买通饿了么、飞猪等阿里系生态资源 ，深化协同效应 。
而盒马 ，虽然在架构上未能回归 ，但也拿到了实打实的资源支持 。例如：作为一级流量入口泛起在淘宝闪购的首页、与大会员系统险些同时上线的88VIP可免费领90天盒马会员等 。
8月29日 ，在阿里的2025年第二季度财报电话聚会上 ，蒋凡体现 ，淘宝闪购月度生意买家数抵达3亿 ，比照4月之前增添200% 。
受益于此 ，作为焦点供应方之一的盒马 ，线上订单量也实现爆发式增添 ，单量猛增突破200 万单 ，同比增添 70% 。
而在最新的2025年阿里第三季度财报电话聚会上 ，蒋凡又专门提及 ，除了餐饮外卖外 ，闪购在零售品类的快速生长 。特殊是在生鲜杂货、康健产品和超市领域等实物电商部分 。例如 ，盒马和天猫超市的即时零售订单较8月份增添了30% 。
这里需说明的是 ，该数据是盒马与天猫超市统一盘算的效果 ，且未接纳季度环比算法 ，但仍能看出盒马在闪购渠道的增添已泛起放缓迹象 。
靠近淘宝闪购的业内人士透露 ，平台后续焦点生长重点之一是强化自营商能力 ，即盒马和猫超 。其中 ，淘宝已在 7 月为盒马设定单量孝顺目的 ，同时给予了资源支持：盒马无需肩负平台的佣金 ，但也不会享受平台特另外商品津贴 ，整体有很大的自主谋划权限 ，流量方面会给足 。据悉 ，此前淘宝闪购对零售业态KA连锁商家收取的佣金是3.5% ，便当店等业态佣金会高一点 。（淘宝闪购之后还将会有哪些战略偏向调解 ，接待添加作者微信：Omayaeww ，一起交流～）
至于为何给出这般支持 ，他体现 ，平台想要借机把盒马焦点的能力磨炼出来 。
曾先后认真买菜、优选营业的美团手艺高层高一凡对此则体现 ，阿里已往最大的问题或许在组织架构 ，旗下营业支解太散 ，盒马是盒马 ，淘宝是淘宝 ，饿了么更是恒久在外面单独生长 。现在在蒋凡主导下的“电商大一统”战略下 ，许多工具都变了 ，至于最终下场怎样 ，他坦言还欠好说 。不过 ，阿里的线上实力着实不弱 ，事实它做过生鲜、有最后履约能力 ，资源血条还比美团厚实 。
重振士气之后 ，在“营业协同+即时零售”的新叙事逻辑下 ，围绕 “大店、折扣店、前置仓” 三大业态周全发力的盒马 ，似乎又有了新的想象空间 。
凭证其2025年的开店妄想 ，三大业态将同步加速扩张 ，其中盒马鲜生（大店）妄想新增 100 家；超盒算 NB（折扣店）妄想新增 200 ——300家；前置仓则妄想新增 200 家—300家 。
业内人士连系市场对盒马各业态单店单日销售额的普遍统计 ，简陋估算：此次扩店妄想叠加闪购渠道高速增添 ，预计将为盒马新增 200-300 亿元营收 。
若是要给盒马一个估值 ，互联网剖析师梁景柘体现 ，现在的盒马搭上淘宝闪购这趟“超高速列车” ，业绩增添、未来预期以及市场情绪三大因素 ，将配合支持其估值重构 ，市场不可再用已往的那一套逻辑来看盒马 。
此前 ，盒马估值从 2022 年自力融资上市阶段 100 亿美元的巅峰 ，跌至 2023 年港股上市妄想时的 60 亿美元 ，后续23——24年听说 “卖身” 阶段更是一起缩水至 30 亿美元上下 。
现在 ，在告竣 “规模增添” 与 “经济模子优化” 前两大阶段目的后 ，蒋凡进一步透露 ，下一阶段我们会一连精耕细作用户体验 ，聚焦高价值用户的谋划 ，聚焦零售品类生长 。
而这 ，或许才是盒马释放恒久价值的“春天” 。（雷峰网第八届GAIR大会即将召开 ，这里将群集海内外顶级科学家、硬件创业者......添加微信 zhangxian2021 一键链接会场嘉宾 。点击文末“阅读原文” ，即可报名参会 。）
04
重估盒马的焦点缘故原由在于即时零售 ，而即时零售并非重构阿里估值的最大变量 。
关注互联网领域的投资人齐闻告诉雷峰网：“当下淘宝闪购UE 模子、客单价等细节虽主要可参考 ，但并非市场焦点关注点 。由于现在闪购营业给阿里提供的是一个downside ，而非upside ， 若闪购幸亏严重 ，对阿里的业绩可能是个较大拖累；反之 ，即便做得好 ，也难给阿里估值加太多的分 ，由于重构阿里估值的有更主要的实力——‘AI+云’ 。
盒马已往游走在阿里系统之外 ，现在半只脚踏进去了 。一来是它凭实力站稳了脚 ，能自造血、实现盈利；二来是阿里盯上了它的价值 ，作为生鲜即时零售平台 ，盒马手握高频消耗流量 ，这不但能守住即时零售阵地 ，还能顺畅导入古板电商大盘 ，从而进一步拉高整体盈利规模 。
后者虽然外貌逻辑是通的 ，可是有关“即时零售与电商事实有没有协同效应”的讨论 ，至今看来仍未有确切谜底 。
需要肯定的是 ，从饿了么的 “被动卷入” 到淘宝闪购的 “自动破局” ，盒马最大的受益即是有了自己的“新位置” ，事实值几多份量 ，还得且看未来 。
*文中谷雨、郝杨、王琳琳、陈辰、冯万千、郭子睿、刘骏、齐闻、高一凡、梁景柘均为假名 。
本文作者恒久关注互联网大厂、外地生涯、跨境电商 ，接待添加作者微信：Omayaeww ，交流更多信息～
第八届 GAIR 全球人工智能与机械人大会
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