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北京商报讯（记者 张天元）12月2日 ，北京商报记者由美团相识到 ，自今年7月拼好饭推出"百万亮厨"妄想以来 ，已有凌驾41万商家升级明厨亮灶。商家体现 ，不再通过重大的营销方法和本钱投入去找客户 ，而是自动开放透明 ，更简朴有用赢得主顾信任。有商家测算 ，刷新厨房、设置线上直播、完善事情流程 ，整体本钱不过千元 ，但带来用户好评和复购翻倍增添。
详细来说 ，为了让主顾更便捷相识到商家的真实门店情形 ，拼好饭为商家开发了专区展示门头图、店内情形图、后厨图 ，支持他们把"三图"放在和商品一律主要的位置展示。为了降低中小商家的食安展示门槛 ，拼好饭在行业内首创了更轻量化的"食安日志"功效 ，纵然是拼好饭上的小商户 ，也可以用手机打卡的方法 ，像上传朋侪圈一样 ，随手纪录后厨真真相形。最近 ，不少商家也开通了"明厨亮灶"后厨直播 ，许多小餐馆天天午晚岑岭准时开播 ，炒菜、装盒全程透明。
平台数据显示 ，开通"明厨亮灶"对商家谋划有显着的正面影响 ，加入商家的单店订单量最高增添可达5%～8.6% ，消耗者投诉率下降23% ，开通直播的商家复购率最高提升12% ，客单价也提高了8%。据相识 ，今年7月 ，美团拼好饭与百万中小餐饮商家正式推出"百万亮厨"妄想 ，将与20万商家打造透明开放标杆 ，通过图文实况、视频直播等 ，向主顾即时更新真实的后厨情形；同时 ，还将推动100万商家升级明厨亮灶 ，建设透明后厨。
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策划：赖晗
主创：唐征宇 林箴贺 陈佛烘 颜亦阳 陈林韵
编辑：王家菁、段圣祺
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