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财联社11月29日讯（记者 吴蔚玲）今年炎天轰轰烈烈的外卖津贴大战 ，对平台利润造成了显著攻击。日前 ，京东、阿里巴巴和美团相继宣布最新财报。受外卖竞争白热化拖累 ，三家公司外卖及相关营业的谋划利润均泛起了差别水平的下滑。只管美团强调价钱战不可一连 ，但行业剖析人士对财联社记者体现 ，平台间的竞争远未竣事 ，以即时零售为主战场 ，外卖平台将走向细腻化运营的长期战。
利润承压 但战事未歇
综合各平台财报来看 ，今年第三季度 ，美团焦点外地商业分部谋划利润录得亏损141亿元 ，而去年同期为盈利146亿元 ，谋划利润率从去年同期的21%下滑至-20.9%。阿里巴巴电商集团经调解EBITA为104.97亿元 ，较去年同期镌汰338.3亿元。阿里巴巴并在电话会上透露 ，若剔除闪购营业的亏损 ，电商集团EBITA将同比增添中单位数。别的 ，京东包括外卖在内的新营业谋划利润为-157.36亿元 ，较去年同期亏损额增添151.21亿元。
简陋盘算 ，三大平台在外卖及相关营业上的谋划利润 ，同比去年镌汰了超770亿元。
关于焦点外地商业分部由盈转亏 ，美团财报中直言 ，主要由于毛利率下降 ，以及为在强烈的竞争中提升用户粘性并牢靠市园职位 ，而一直调解营业战略 ，导致生意用户激励和推广以及广告开支增添。
“外卖价钱战实质上是低质量低水平的恶性竞争。已往六个月已证实这种竞争无法为行业创立真实价值 ，且不可一连。”昨日晚间召开的美团电话会上 ，治理层再次强调了阻挡价钱战的态度。
阿里巴巴治理层也在日前召开的电话会上提到 ，对淘宝闪购的整体投入 ，三季度是投入高点 ，预计在下个季度将显著缩短。
这是否意味着投入达上百亿的外卖大战将走向终点？
“外卖大战不但不会停 ，还将成为一场长期战 ，阿里和美团的正面临决会越来越强烈 ，并对京东、抖音、拼多多爆发重大的影响。”百联咨询首创人、零售电商行业专家庄帅昨日晚间发文称。
事实上 ，阿里巴巴在电话会上也提到 ，集团将凭证整体的市场竞争状态 ，动态调解投入战略。美团则在财报中直言 ，近期市场竞争一连白热化 ，治理层预计焦点外地商业板块及对公司整体层面 ，第四序度的谋划亏损趋势将延续。
以即时零售为主场 转向细腻化长期战
“外卖属于战略营业而非盈利营业。”庄帅对财联社记者说 ，其战略职位在于提升用户活跃度和粘性 ，最终形成餐饮外卖、即时零售到实物电商和生涯效劳的协同 ，在电商工业厘革的新周期成绩大消耗平台。
“我们的外卖营业已培育出高度依赖‘30分钟确定性’的用户群体。本平台为商户带来最高转化率与增量销售 ，是开展即时零售的最佳场景。”美团治理层在电话会上体现 ，新竞争情形下 ，美团正在深化与品牌商的相助 ，推出“品牌官旗闪电仓” ，提供24小时谋划的品牌商品即时配送效劳。
以外卖平台为端口 ，推动向即时零售的扩容 ，是各平台当下的发力偏向。京东在电话会上透露 ，外卖带来的新用户转化率逐月提升 ，最早一批外卖用户向其他营业的转化率已靠近50%。据悉 ，京东已建设专门团队 ，加速推动外卖营业与焦点零售在跨品类购物及营销方面的协同 ，释放生态协同价值。
外卖平台的营业协同价值 ，从今年双十一中可窥见一斑。作为淘宝闪购第一次周全加入的双十一 ，至双十一竣事 ，今年淘宝闪购零售订单同比增添超2倍 ，天猫品牌即时零售日均订单环比9月增添198%。
不过 ，与此前价钱战差别的是 ，庄帅对财联社记者剖析称 ，未来外卖平台之间的战争在体现形式上将爆发转变：一是进入细腻化运营阶段 ，各大平台将更关注UE（单位经济效益）优化 ，在商品结构和人群结构两方面提高运营和匹配效率；二是多业态协同加速推进 ，推动高频带低频。三是即时零售将成为主战场 ，美团加大官旗闪电仓建设 ，阿里加大天猫旗舰店接入和提升效率 ，以及盒马、淘宝便当店和猫超的鼎力大举拓展 ，京东则加大自营投入 ，包括七鲜超市、七鲜小厨、七鲜咖啡等。
陪同外卖平台走向长期战 ，UE成为市场关注焦点。摩根大通近期宣布的一份研报称 ，一位外卖行业资深人士以为 ，将津贴向客单价更高的午餐/夜宵订单倾斜 ，客单价上升 ，以及履约效率提升 ，有望配合推动各大平台每单盈利改善。
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