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封面新闻记者 吴冰清 实习生 董芯羽
草莓大宗上市,日前,一款被称为“黑草莓”的贵价水果引发关注,在电商平台上一斤的售价高达百元,一些“甄选大果”甚至买到了300元。
为何能卖到这么“天花板”的价钱?市场销量又怎样?封面新闻记者举行了走访。
百草莓和黑草莓(图据受访者)
记者走访:
一斤80元-300元不等,线下并未大宗销售
只管名字中有“黑”字,但现实上这种草莓并非玄色,而是深紫色,其颜色比通俗的红草莓要深得多。1月15日-16日,封面新闻记者走访了成都会场发明,在街边水果摊以及超市里,都很少见到“黑草莓”的身影。
在电商平台,记者搜索“黑草莓”,发明价钱并不统一,最自制的有80多元/斤,最贵的一种“甄选大国”,在315元/斤。大都价钱在100元/斤左右。
线上黑草莓价钱在80-300元不等
为何价钱会有这么大的差别?一位电商体现,差别的价位,水果的品质纷歧样。该电商称,黑草莓,也就是真红美玲草莓,有A+级、A级、B级的区分,差别级别在甜度、个头等方面有差别。“这个是2020年左右引入中国莳植的,这两三年才面向中国的消耗者。由于莳植量不大,尤其是优质的A果,采购的本钱很高,因此价钱也较量高。”
电商平台上一些商家销量只有个位数
在商家的宣传中,突出宣传了“黑草莓”甜度高、色泽亮丽、多汁等。不过,其销售数据却不像其价钱这样“天花板”——除了几家销量抵达900+、1000+,不少销量只有个位数。
成都莳植园老板:
产量缺乏通俗草莓的一半,近期价钱有下调
记者相识到,线下采摘体验是销售黑草莓的一个渠道。
在成都双流彭镇一草莓莳植园里,有市民前来询问是否有黑草莓。“两三斤可以摘得出来,多了就没有。”老板宋汝斌从去年最先莳植黑草莓,今年莳植面积从去年的1亩镌汰到半亩。
百草莓和黑草莓
“这是从日本引进的一个品种。”宋汝斌说,这个品种在温度和湿度方面没有特别的要求,但莳植难度较通俗草莓更大一些,“移栽时,它的根系不是很好长。产量只能抵达其他草莓的一半,甚至达不到。”相比通俗的朱颜草莓40元/斤的采摘价钱,在该莳植园,黑草莓的采摘价钱在80元/斤。“刚上市的时间,卖到98元/斤,这段时间大宗出来了,价钱稍微下调了一点,朱颜草莓价钱降了5元,黑草莓降得多一点。”
虽然销售价钱险些是通俗朱颜草莓的一倍,但宋汝斌坦言,“效益还不如朱颜草莓好。”他先容,有些主顾喜欢吃糖度高的草莓,就会购置黑草莓。黑草莓的口感在冬季也确实更有优势,但到了春季,黑草莓在果型以及商品率方面,都大打折扣,“绝大大都人照旧喜欢吃朱颜草莓,我们莳植园面积最多的也是这种。”
濛阳雨润农产品批发市场的水果批发商邓女士也证实了这一说法。“市面上卖得起量的,照旧朱颜草莓。”
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