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同日三店齐开 ,美团盒马京东竞速线下 ,谁能主宰“最后一公里”?

2026-01-05 14:49:40
泉源:

猫眼影戏

作者:

秦菲菲

手机审查

  猫眼影戏记者 许慧君 报道Q8X2R7L1T4J5M9B6W3

外卖大战的硝烟未散 ,互联网巨头又加速向线下实体店结构 。

上个月 ,就在统一天 ,京东七鲜超市石家庄首店亮相;虼锕愠 ,美团在北京华联万柳购物中心开出小象超市天下首家线下店? ,盒马深圳灼烁区首店同步开业——三店齐发的情形 ,引发业界高度关注 。

这不但是巨头们在即时零售赛道的又一次正面交锋 ,更折射出中国零售业正从“效率战”周全转向“价值战” ,一场围绕供应链、商品力与用户近场体验的全域整合已经睁开 。

三巨头角逐生鲜赛道

随着线上流量增添趋于天花板 ,曾以倾覆线下零售为目的的互联网企业 ,生长重心也从追求规模的“效率优先” ,转向注重可一连与体验的“价值优先” ,通过反向结构线下 ,寻找新的增添空间 。美团、盒马与京东偏向一致 ,却各有着重 ,彰显出差别的生长节奏与战略考量 。

依托外地生涯流量入口与重大骑手配送网络 ,主打前置仓模式的美团小象超市 ,仅用两年时间就实现年营收300亿元 。在去年二季度财报电话会上 ,美团治理层明确体现 ,小象超市增添强劲 ,妄想将其笼罩所有一线和二线都会 。

本次开业的小象超市线下首店 ,选址海淀万柳焦点区 ,定位都会中产及以上家庭 ,主打“新鲜品质、有机康健、手工现做” ,设有烘焙、简餐等现制区 ,注重自营商品研发 。与此同时 ,美团旗下自营社区折扣超市“快乐猴”加速结构 ,继杭州、廊坊、北京之后 ,即将落地绍兴首店 ,接纳笼罩公共市场的硬折扣模式 ,定位价钱敏感型人群 。不难看出 ,不管是产品特点 ,照旧笼罩群体 ,美团似乎都在与盒马对齐 。

盒马的扩张势头同样迅猛 。2025年 ,盒马鲜生进入了40个新都会 ,超盒算NB新开门店凌驾200家 。“盒马的优势在于‘商品力+体验’ ,是生涯方法品牌商 。”上海商情信息中心主任原立军指出 ,自去年周全关停非盈利会员店后 ,企业聚焦盒马鲜生及盒马NB业态 ,依托强盛的数据治理及供应链能力 ,升级商品力与消耗体验 ,强化“盒马工坊”“日日鲜”等自有品牌 ,一连扩大市场份额 。

2026年首日 ,盒马CEO严筱磊在全员信中提及 ,2025年盒马整体营收同比增速超40% ,盒马鲜生与超盒算NB双业态已效劳了超1亿消耗者 ;40%增速数据 ,连系去年盒马的GMV(商品生意总额) ,预计到2026年3月财年竣事 ,盒马GMV将凌驾1000亿元 。

京东的焦点优势在于“供应链+物流” ,此前聚焦3C、家电等标品领域 ,只管较早结构生鲜 ,但受战略摇晃、组织调解频仍影响 ,希望相对滞后 ,在生鲜所需的快速周转、高消耗控制、鲜食研发等方面仍有短板 ,现在营业主要集中于北方市场 。

不过 ,行业生长也为京东提供了追赶时机——经由美团、阿里系多年培育 ,生鲜品类的标准化水平已显著提高 。倘若京东能补强鲜食研发、深化区域选品、优化柔性供应链 ,并连系其重大的用户基础与物流网络 ,仍有望在生鲜赛道实现局部突破 。

值得关注的是 ,近两年市场屡传京东接触叮咚买菜思量收购的新闻 ,这让外界对其生鲜营业生长生出另一种想象——以收购方法直接按下生鲜零售“加速键” 。关于相关传言 ,记者曾向叮咚买菜与京东双方求证 ,均未获得明确回应 。

即时零售走向全域协同

加码高复购、强黏性的生鲜赛道 ,实质是巨头们在即时零售领域的一连深耕 ?梢钥闯 ,经由多年生长 ,行业逻辑已从依赖津贴的流量争取 ,转向数据驱动与生态协同的价值深耕 。

以去年爆发的外卖大战为例 ,淘宝闪购订单量的快速攀升 ,背后不但是500亿元真金白银的支持 ,还依赖于阿里在数据洞察、爆品战略与AI算法上的深度整合能力 。好比在商务楼宇投放“多楼多面”广告 ,精准匹配区域消耗偏好 ,都是数字化能力的直观体现 。“经由多年积累 ,互联网巨头已具备将成熟用户数据、智能算法 ,深度嵌入商品流通与消耗体验全链路的能力 。”在原立军看来 ,这正是行业逻辑转变的焦点支持 。

美团旗下“歪马送酒”的案例 ,更清晰地展现了数据驱动怎样重构古板流通链条 。一瓶线下商超售价280元的品牌酒 ,在即时零售平台仅售200元左右 ,平台通过压缩仓店本钱、降低毛利要求快速翻开市场——这一模式之以是可行 ,得益于其基于数据的需求展望、库存优化 ,以及以前置仓等为支点的高效履约系统 。在海内酒行业承压的配景下 ,歪马送酒交出一份效果单 ,2025年整年GMV预计突破60亿元 ,较2024年的30亿元翻了一番 。

值得注重的是 ,此次三巨头整体结构实体零售 ,并非简朴“回归线下” ,而是基于零售实质的战略补位与生态重构——通过深度融合线上积累的数字化能力、供应链效率 ,与线下场景的体验价值、信任价值 ,推动零售从“简单渠道生意”向“全渠道价值协同”升级 。

在此历程中 ,实体零售的生长形态也在一连更迭 。企业先后履历了从大规?昵勒际谐 ,到试水前置仓追求更快履约速率 ,再到发明前置仓盈利难题后 ,探索仓店一体以平衡体验与效率 。2022年第四序度 ,叮咚买菜成为首家实现整体盈利的生鲜电商平台 ,其焦点打法是强化商品力、推进产地直采、生长自有品牌、优化履约本钱 ,同时依托算法实现精准需求展望与智能调理 ,这让行业看到了前置仓模式的优化偏向与希望 。

现在 ,随着数据能力的进一步提升与消耗者即时需求的日益明确 ,行业战略迎来再度调解:将大店作为毗连线上线下的要害场景 ,以此提升用户黏性;同时围绕大店安排前置仓 ,进一步强化履约效率和辐射规模 。现在 ,山姆的“大店+云仓”、京东七鲜的“1+N”模式均在验证此路径的有用性 ,盒马也已重启前置仓营业 ,将其纳入“1店+N仓”的立体生态 ,作为鲜生大店的“卫星仓”协同发力 ,全域协同的行业名堂愈发清晰 。

厘革下的生涯焦虑

在这场关于零售行业未来的战局中 ,原立军以为 ,企业的两大焦点能力至关主要——

一是端到端的柔性供应链能力 。这意味着通过智能展望、动态补货等方法 ,实现“以销定产、以需定配” ,大幅降低消耗、提升响应速率 。例如某全渠道供应商为适配新零售市场 ,每月申报两款新品 ,年迭代达86款 ,产品更新从“年度”提速至“月度”甚至“周度” 。

二是对真实场景和用户价值的闭环解决能力 。通过数据洞察实现“千店千面” ,在差别区域匹配差别化的商品组合与效劳体验 ,让消耗者“在体验中爆发数据 ,在数据中优化体验” 。

面临巨头们的攻势 ,其他平台的生涯焦虑也跬步不离 。2025年7月 ,叮咚买菜CEO梁昌霖在供应链生态峰会上体现 ,用户和流量的抢夺越来越惨烈 。同时 ,在会上正式对外宣布“4G”战略(好用户、好商品、好效劳、盛意智) ,明确以“商品和生态头脑”取代“流量与平台头脑” ,专注深耕供应链 。

此前 ,叮咚买菜在上海松江区落地线下“折扣店” ,主要依托“叮咚买菜”供应链优势 ,销售生鲜民生类商品 。深耕前置仓多年的朴朴超市也传出新闻 ,妄想在福州开设5000—6000平方米的线下首店 ,偏向品质体验型 ,与盒马、鲜风生涯等品牌直接对标 。

业内人士以为 ,关于已顺应标准化前置仓运营的企业而言 ,向线下拓展并非易事 。这意味着面临一系列新课题:更重大的库存治理、面扑面的效劳流程、门店一样平常运维及线下客流转化等 。同时 ,组织与治理压力也随之增添——怎样协同运营前置仓、线下店以致餐饮等多业态 ,不但对供应链协同提出更高要求 ,也对现有人才结构与治理系统带来实质磨练 。

而关于许多古板零售企业而言 ,“大象转身”则更为艰难 。数据驱动能力的欠缺、即时配送效劳支持缺乏、供应链响应缓慢等问题 ,已成为其生长蹊径上的突出障碍 。“若是现在还不自动拥抱新零售 ,未来生怕很难生涯 。”原立军直言 。

在这场围绕“最后一公里”的最终较量中 ,谁能建设更密、更韧、更智能的零售网络 ,谁就有可能在下一个零售时代掌握话语权 。

原问题:《同日三店齐开 ,美团盒马京东竞速线下 ,谁能主宰“最后一公里”?》

栏目主编:李晔 题图泉源:上观题图

泉源:作者:解放日报 束涵

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责编:蔡依林

审核:诺莎

责编:张琳芃

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