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外卖大战入冬:美团淘宝津贴退坡  ,京东提倡区域暗战

2026-01-10 21:52:24
泉源:

猫眼影戏

作者:

温航

手机审查

  猫眼影戏记者 冯勋 报道Q8X2R7L1T4J5M9B6W3

界面新闻记者 | 程璐界面新闻编辑 | 文姝琪

进入冬季  ,随着平台津贴力度的普遍缩短  ,外卖战场一连了半年的“非理性昌盛”逐渐熄火  ,但市场的暗潮并未阻止涌动 。

在履历了夏日的强烈亏损后  ,进入四序度  ,特殊是双十一后  ,各家平台战略主要转变就是“降补” 。

“各人都不想自动再挑起战争  ,”一位华南地区的外卖效劳商王勇对界面新闻体现  ,在外地淘宝闪购与美团已进入“清静相处”阶段  ,此前双方对抗的各方面能力  ,运力结构、骑手数目  ,商户活动都已相差不大 。

从平台角度看  ,重新爆发大规模津贴战的可能性简直较低 。美团治理层已多次果真体现“无意加入价钱战”  ,但会动态调解战略以坚持领先 。三季度业绩会上  ,阿里也坚持着类似的口径  ,在维持现有市场份额的基础之上  ,“整体投入将会在下个季度显著缩短 。”

市场规模的转变也与津贴节奏一致 。一位投资人向界面新闻体现  ,资源市场估算行业单量在8月夏日抵达峰值  ,9月最先市场整体环比有两位数的下滑  ,以后下滑趋势继续 。津贴的退坡直接导致低价单量萎缩  ,尤其是此前消耗了大宗津贴的茶饮品类 。

虽然津贴有所降温  ,但2025年互联网行业最强烈一役已经改变了外卖市场名堂 。界面新闻相识到  ,阿里内部以为  ,同样花了钱  ,但效果对进攻方更划算  ,由于淘宝闪购换来了市场和增添 。最主要的是  ,份额带来的规模效应  ,让淘宝闪购在配送端大幅拉近了与敌手的本钱差别 。

一位华东地区的效劳商姚宇向界面新闻指出  ,现在在其所在的地级市  ,淘闪与美团的份额约莫是“四六开”;而在更下沉的县城  ,淘闪甚至能取得“五五开”或略微占优的时势 。

现在  ,在冬季相持的名堂下  ,一些转变正在爆发 。

两大巨头回撤后  ,京东在某些地区  ,最先饰演起了“进攻方”的角色  ,但其影响并非全局性 。

“从10月尾的津贴淡季最先到现在  ,京东‘摸’上来了  ,加大了投入 。”王勇提到  ,在外地京东日单量已达约3万单  ,而这些大多都是从淘宝闪购的手里抢下来的订单 。

焦点差别在于抽佣结构的差别  ,“京东点一份饭只要七八块钱  ,美团跟淘闪同样一份饭大提要十二三块 。”王勇告诉界面新闻  ,津贴退坡后  ,在外地京东6-7%的抽佣率更低  ,使得商户在京东上的定价更具优势 。

不过  ,京东的还击不是普遍情形  ,外卖是由天下一个个差别的区域小战场合组成 。姚宇告诉界面新闻  ,其所在的华东地区  ,除宿迁等特殊市场之外  ,并未看到京东有太多行动 。

淘宝闪购的战略重心则从“拓疆”转向“牢靠” 。经由夏日的强烈进攻  ,淘宝闪购拿到阶段性效果  ,目今的使命  ,是守住并谋划好这些份额  ,并追求康健的单位经济效益(UE)和可一连的空间 。

上述效劳商告诉界面新闻  ,淘闪在四序度大幅缩减了茶饮津贴  ,将资源转向高客单正餐 。姚宇体现  ,集团现在在凭证自己的节奏走  ,偏向是“缓慢降投入  ,将资源更集中地引向高客单、高粘性用户”  ,以在其所在区域为例  ,日均高单价订单已有几十个百分点的增添 。

“我们没有做市占上的统计  ,但能看到绝对值的增添  ,甚至很显着能看到效果 。这些用户不是通过价钱优惠  ,而是通过B端(商家)、物流体验、产品的升级来选择我们 。”

但也有效劳商以为这颇具挑战 。王勇提到  ,在外地  ,外卖消耗绝大部分都是中低单价  ,只有20%的少数人是高品质用户 。“而高笔单价用户不会由于几块钱就转移平台  ,夏日打得最凶的时间都没有抢过这些用户  ,现在美团和淘闪的差别不大  ,用户心智一时半会禁止易改变 。”

另一方面  ,界面新闻相识到  ,不少正餐类商户关于津贴的态度并不起劲  ,他们担心津贴战会扰乱自身的价钱系统 。

界面图库

津贴退坡和订单结构调解  ,也带来了一些短期阵痛  ,部分地区泛起了运力过剩的情形 。此前夏日战争中  ,各方投入大宗资源争取稳固运力  ,而在订单下滑后  ,骑手“不敷吃”的问题显得突出 。

为了稳住运力  ,王勇告诉界面新闻  ,效劳商不得不将订单向专送骑手倾斜  ,并组织团建、汰换职员  ,同时投入活动赠单  ,在淡季做骑手团建  ,团结人心以“撑到”旺季  ,“进入1月最先订单会回升  ,春节又是下一个旺季 。”

美团的焦点战略是“防守高价值盘”  ,走过津贴最岑岭  ,美团的市场份额略有回升 。各方面能力差别不大的配景下  ,美团的焦点优势照旧在于那些高粘性、对价钱相对不敏感的高价值用户 。美团方面透露  ,在实付30元以上的高客单价市场中  ,美团仍然占有约70%的GTV份额 。

在外卖市场  ,实付15元以下的订单在经济上更难盈利  ,主要作用是维持骑手运力规模  ,包管平台的用户规模和粘性 。真正有经济价值的  ,照旧这些高单价、孝顺更多收入的高价订单 。

此前为了守住外卖市场份额和心智  ,美团支付了须要的价钱 。

第三季度  ,美团焦点外地商业谋划利润转负  ,亏损141亿元  ,公司整体经调解净亏损为160亿元 。一位行业人士向界面新闻指出  ,未来美团是希望靠更高的运营效率  ,在更长的时间规模里  ,三年甚至五年的长周期心态  ,在津贴退坡后低成外地收回部分市场份额 。

关于此前有新闻称  ,美团署理商接到“3个月夺回七成份额”的目的 。上述外卖效劳商体现有所耳闻  ,美团要把丧失的份额拿回来  ,但效劳商层面并没有收到详细的KPI审核  ,“没有强推  ,新闻有点夸张  ,只能说是有这个信号 。”

2025年的最后  ,一经轰轰烈烈的外卖战场  ,已经进入了战略相持的“冬季” 。美团盘踞高端市场  ,淘宝闪购要守住抢来的份额  ,京东则默默侵蚀市场  ,寻找新突破口 。

最终  ,外卖平台之间比的是供应、配送和用户三端的运营效率 。一位靠近淘宝闪购处人士告诉界面新闻  ,今天淘闪更多照旧“向内看”  ,“外卖大战打了这么多年  ,若是仅仅只是投入的问题  ,那早就竣事了 。每个平台面临的阶段都纷歧样  ,关注自身才华解决基础问题 。”

12月初  ,饿了么和淘宝闪购完制品牌整合  ,怎样将双方整合效率施展到最大  ,是其“向内看”的要害 。

巨头的战争尚未阻止  ,只是比拼已经暂时转向了水面之下 。

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责编:韦伯斯特

审核:吴某红

责编:林其玲

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